2009年 12月 21日
気が付いたら・・・・・ |
忙しく、なかなかPCに向かう時間がなかったのもので・・・・
気づけばもうすぐクリスマス。
クリスマスぽいお菓子も何も作っていません。
↑のリンゴのチーズケーキ(中にリンゴが入っているんですよ)も
少し前に作ったものです。
このチーズケーキで使ったりんごは、紅玉。
実は紅玉をつかったのは、初めてだったんです。
お菓子作りには、紅玉がいいと聞いてはいたのですが・・・・
やはり少し酸味があって、なかなかおいしいですね。
りんごにはシナモンが合うということで、
ボトムのグラハムクラッカーの中とチーズケーキの生地にも
シナモンを入れてみました。
焼いている最中から、とてもいい香りがしていました。
シナモンが多すぎたかなと思いましたが、
大丈夫でした。
りんごとシナモンやっぱり、いい組み合わせですね。
うちの娘も、この組み合わせがお気に入りです。
もちろんこのチーズケーキは大好評でした。
時間が出来たら、クリスマスぽいお菓子を作りたいです。
クリスマスぽいお菓子って??
by smile-sweets
| 2009-12-21 13:21
| チーズケーキ